Der Tag im „Capo Sud“ beginnt auf die bestmögliche Weise mit einem Frühstück, das im Freien auf der Terrasse serviert wird (ca. von Mitte Juni bis Mitte September), in der Nähe des Teichs mit Seerosen und Karpfen und mit einem beeindruckenden Blick auf den Stella-Golf. Das Buffet bietet eine große Auswahl von etwa vierzig Möglichkeiten, darunter süße und herzhafte Speisen sowie warme und kalte Getränke. Unser Chefkoch bereitet immer ein hausgemachtes Dessert und hausgemachte Marmeladen aus lokalen Früchten vor.

Am Abend wird im Hauptrestaurant das klassische Abendessen am Tisch serviert: Die Speisekarte bietet verschiedene Optionen und enthält Fisch-, Fleisch- oder vegetarische Menüs. Die italienische Küche ist authentisch, leicht und schmackhaft, und die Zutaten sind immer frisch und von hoher Qualität. Unser Ziel ist es, stets einen Service von höchster Höflichkeit und Professionalität zu bieten, mit einem gut geschulten Team sowohl im Service als auch in der Küche. (Das Restaurant ist von Ende Mai bis Mitte September geöffnet.)