Ab 2010 hält sich das Hotel Capo Sud an die Schaltung von Öko-Hotels von Legambiente, der Verein, der seit 1980 zum Schutz der Umwelt und Natur beschäftigt ist. Wir achten deshalb noch mehr um die Auswirkungen die unsere Arbeit auf die Umwelt hat zu reduzieren, das ist auch möglich mit Ihrer wertvollen Mitarbeit als Gast vorsichtig und sensibel Deshalb haben wir eine Sammlung von gebrauchten Batterien an der Rezeption bereit und haben die Kästen für Kunststoff-und Recycling-Glas und Dosen in verschiedenen Teilen des Hauses platziert. Für die Reinigung der Räume werden grüne Produkte verwendet, die Konzentrat und Aufladbar sind um die Menge der Abfälle zu verringern. Die Handtücher in Zimmer werden auf Wunsch der Gäste gewechselt. Die Gäste brauchen die Handtücher auf das Boden zu werfern, wenn sie neue haben möchten. Für Büroarbeiten verwenden wir Recyclingpapier Label. Die Toner werden regeneriert. Fast alle Lampe im Hotel sind Low-Budget. Zum Frühstück bieten wir hausgemachte Kuchen und Marmeladen.
Wir versuchen die Einzeldosenprodukte zu reduzieren um zuviele Abfälle zu vermeiden. Wenn möglich, versuchen wir lokale Lebensmitteln, insbesondere Obst und Fisch zu kaufen. Auf unserer Weinkarte haben ein Bio-Wein und das Wasser, das zum Abendessen serviert ist, kommt aus Elba. Wir vermeiden das Vorhandensein von GV-Produkte in unserer Küche. An der Rezeption, ist es möglich Auskünfte über Öffentliche Verkehrsmittel auf Elba (leider wenig) und Fahrradverleih in Lacona zu bekommen. Kulturelle und Umweltveranstaltungen, die auf der Insel organisiert sind, werden mit Plakaten und Info-Material gefördert. Das Material aus dem National Park des toskanischen Archipels ist zur Verfügung. In Zusammenarbeit mit dem Aquanautic bieten wir Treffen mit einer Biologe und projektion auf die Unterwasserwelt von Lacona und Elba. Wir hoffen, dass alle diese kleine Gesten können einen nützlichen Beitrag zur Erhaltung unserer Insel in seiner ganzen Schönheit sein, Heutzutage und in den Zukunft.
Capo Sud wurde als umweltfreundliches Hotel zertifiziert. Hotel Capo sud wurde von “Legambiente” (ein Umweltschutzverein) als bessere 2013 gemeinsame Erfahrung mit Bezug auf die umweltfreundlichen Hotel mit einem Preis ausgezeichnet.
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