La journée au « Capo Sud » commence de la meilleure façon avec le petit-déjeuner servi en plein air sur la terrasse (de mi-juin à mi-septembre environ), près du bassin aux nénuphars et aux carpes, offrant une vue imprenable sur le golfe Stella. Le buffet propose un large choix d’environ quarante options, comprenant des mets sucrés, salés, ainsi que des boissons chaudes et froides. Notre chef prépare toujours un dessert fait maison et des confitures artisanales élaborées avec des fruits locaux.

Le soir, le dîner classique est servi à table dans notre restaurant principal : le menu propose plusieurs options, avec des plats à base de poisson, de viande ou végétariens. La cuisine, d’inspiration italienne, est authentique, légère et savoureuse, avec des ingrédients toujours frais et de grande qualité. Nous nous engageons à offrir un service marqué par la plus grande courtoisie et professionnalisme, grâce à une équipe bien formée en salle comme en cuisine. (Le restaurant est ouvert de fin mai à mi-septembre.)